20.03.2018

Кулинария. Теоретические основы профессиональной деятельности. В 2-х частях. Часть 1 Елепин Александр Петрович

Кулинария. Теоретические основы профессиональной деятельности. В 2-х частях. Часть 1 Елепин Александр Петрович

скачать

Здесь вы можете прочитать краткую аннотацию к книге Елепин Александр Петрович Кулинария. Теоретические основы профессиональной деятельности. В 2-х частях. Часть 1 Технические науки. Учебное пособие Кулинария предназначенное для подготовки поваров, кондитеров в учебных заведениях начального и среднего профессионального образования, является составной частью учебно-методического комплекта модульной программы обучения по профессии повар и соответствует государственному общеобразовательному стандарту.Первая часть включает в себя учебный материал, задания разного уровня сложности и формы представления, практические работы, позволяющие учащимся самостоятельно изучать, закреплять материал и осуществлять самопроверку.Вторая часть, как и первая, содержит учебный материал, вопросы для его закрепления и самопроверки, практические работы и материалы оценки компетентности.Настоящее пособие может быть использовано для обучения поваров, кондитеров не только в профессиональных учебных заведениях, но и в учебно-производственных комбинатах, а также для переподготовки кадров службой занятости.2-е издание, стереотипное.

Похожие загрузки

Тетрадь для контрольных работ по химии. 8 класс: Пособие для учащихся

Тетрадь для контрольных работ подготовлена в соответствии с программой по химии (1999 г.). Содержит 5 контрольных...

Печаль. Избранные места из творений святых отцов. Как определить Божию волю и иметь упование на Бога

Печаль часто признается малозначительной и неопасной страстью, но прп. Нил Синайский предупреждает: Печаль бывает болезнью души и тела-...

Английский язык в схемах и таблицах

В издании в сжатой, концентрированной форме приводится основной теоретический материал, охватывающий школьный курс английского языка. В пособии дается характеристика...

Гражданский кодекс РФ: Части 1, 2, 3

Гражданский кодекс Российской федерации: части 1, 2, 3. По состоянию на 01.02.06.

Мамина молитва. Раскраска Синявский Петр Алексеевич

Дорогие дети!Мы предлагаем вам замечательные книжки - Малышкина молитва и Малышкина молитва. Раскраска. Вы слушаете и запоминаете стихи, рассматриваете иллюстрации, а потом, вооружившись красками, карандашами...

Основы социологии и политологии Косов Геннадий Владимирович

Учебник содержит современные взгляды отечественных и зарубежных ученых на социальные и политические процессы в обществе. Пособие кроме теоретического...

Алкогольные коктейли для двоих Женило Марина Юрьевна

Книга, которую вы держите в руках, адресована тем, кто умеет любить жизнь, ценит ее маленькие радости...

1 коммент. к “Кулинария. Теоретические основы профессиональной деятельности. В 2-х частях. Часть 1 Елепин Александр Петрович

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *